丫呆嬋的部落格

筍片粥   有 丫公.丫嬤 滿滿的愛心 



筍子可是丫公自己種的  辛苦的採收回來 而丫嬤就很辛苦的要把他剝開 切片 燙熟 泡冰水 進冷凍
為了讓我們回南部時 可以吃到好吃的筍子 也可以讓我帶回來煮 所以這個筍子 很無價
所以就來煮個  筍片粥   主角就是  丫公丫嬤的愛心  筍子  



配料是  小蝦米   這個要洗好難洗唷  因為太小隻了丫 哈 
但他主要是~~~ 欠香  (台語)  用的唷



香菇   因為家裡有人不吃香菇  所以香菇要切大片一點 好讓他不要舀到啦



排骨   要買有肉一點 不然都骨頭 嘸好呷啦 (明明自己愛呷)
排骨要燙一下唷~~~~~~



白米   



簡單又方便的幾樣材料   就可以煮好吃的粥   (林小妹敢說不好吃嗎?)  



小蝦米 跟香菇 先欠香後 炒後 把米 排骨  筍子 下去一起炒 卡有味啦



再加入白開水   把料給淹滿   (粥很快就沒有湯汁  所以可以多加一點水囉)



等米粒軟了 就熟了 ya  可以開動了丫   (別忘了要加調味料唷)  哈哈哈 

同樣的材料 只要把主食改掉  就可以煮吃各種不一樣的粥唷
例如.....筍子改成...芋頭.高麗菜.海鮮 就可以變成不一樣的粥囉~~~~