close
夜市之排骨 每個禮拜三 會跟大丫季去逛一下林口的夜市
回來的時候 會買一份夜市排骨酥回來吃 但夜市的排骨酥....缺點
1.骨頭很多
2.一份50元沒多少塊 所以 我就自己去......買回來囉炸囉
假日我就去菜市場買排骨回來先醃 (照片中的排骨 只有一小部份唷)
醃材料
蒜頭 胡椒粉 醬油 適量
哈~實在是不知要加什麼 就亂加囉
上網查好像要加五香粉 (但家裡沒有)米酒 也被林小妹倒光了 哈 所以也沒有丫 只好就適量的亂加 哈
醃他一天 冰在冰箱裡 等他下油囉
炸的時候 用地瓜粉 把排骨整個裹住
第一次炸時 不夠味道 所以在地瓜粉裡 加了胡椒粉 整個很有味道
大家都有吃完 YA~成功
第二次炸時 2/15
差點不是炸排骨 是手指頭 在放排骨時 手指不小心也下去 被熱油炸到 嗚
這次的排骨也很成功 什麼叫成功呢 就是大家吃光光啦 YA
自己炸的 可以去骨 (謝謝林小妹幫我去骨) 而且100元的排骨也比較多
哈~~
想吃嗎? 22日來林口我炸給你們吃 不會吃炸手指啦 雖然味道跟夜市有差 但還是有那種fu
全站熱搜
留言列表
